Oliwka Europejska/Olea europaea

🌿Oliwka to wiecznie zielone, średniej wielkości drzewo które potrafi żyć nawet 1000 lat. Już po pierwszych 5 latach życia zaczyna obradzać w owoce, które są bardzo tłuste – zawierają do 60% tłuszczu bogatego w Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe i fitosterole.
🌿Surowcem zielarskim jest olej tłoczony z owoców oraz liście bogate w polifenole. Dziś przyjrzymy się prozdrowotny właściwościom oliwy z oliwek oraz sposobom, na jakie możemy ją zastosować .
🫒Oliwa jest cennym lekiem przy problemach gastrologicznych – szczególnie w zastojach żółci i zaparciach. Spożywana w większych ilościach zmniejsza produkcje kwasu solnego w żołądku co oznacza, ze może być skutecznym remedium w walce ze zgagą i podrażnioną błoną śluzową układu pokarmowego. Regularne przyjmowanie tego oleju zmniejsza suchość skóry, a także łagodzi stany zapalne wywołane Atopowym Zapaleniem Skóry.
🫒Stosowana zewnętrznie również ma pozytywny wpływ – działa pośrednio nawilżająco, poprawia elastyczność i nadaje zdrowy blask skórze. Warto więc wybierać kremy do twarzy i ciała które są bogate w ten olej.
❗️Pamiętajmy żeby nie stosować oliwy wewnętrznie w większych ilościach jeżeli mamy problem z niedokwasotą żołądka❗️
🌿Zastosowania i przepisy🌿
🫒Przy refluksie: Wspomóc się możemy wypijając łyżkę oliwy, którą następnie można popić odrobiną wody.
🫒Przy zaparciach: Warto włączyć oliwę na stałe do naszych posiłków. Pomóc może szczególnie dodawana do ziemniaków lub makaronów – są to produkty bogate w gluten, a ubogie w błonnik. Oznacza to, że mają duży potencjał do spowalniania pracy jelit.
https://rozanski.li/1139/olej-z-oliwek-oleum-olivae-jak-lek-pokarm-i-kosmetyk

https://zielnikseniora.zywaprzyszlosc.pl/wp-content/uploads/2024/03/oliwka_europejska.jpg

“ Zielnik seniora – cykl spotkań z zielarzem fitoterapeutą dietetykiem i refleksologiem “ Zadanie jest współfinansowane ze środków otrzymanych od Zleceniodawcy w ramach rządowego programu wieloletniego na rzecz Osób Starszych „Aktywni+” na lata 2021–2025, Edycja 2023.